信州いいやま観光局 は、農林水産省「食かけるプロジェクト」 の一環として実施した、国内の食が絡んだ多様な体験事例を募集・表彰する「食かけるプライズ」に応募し、 雪国体験×信州の食をかけあわせた「レストランかまくら村」 が、最高賞の「食かける大賞」を受賞しました。
167件の応募中、14件が表彰事例として決定され、令和元年11月2日（土曜日）に「食かけるプライズ」表彰式が開催されました。
「食かけるプロジェクト」は、訪日外国人が食と芸術、歴史等異分野と掛け合わさった体験をし、日本の食への関心を高めるとともに、帰国後も日本の食を再体験できる環境の整備と、それを通じた日本産農林水産物・食品の輸出拡大に取り組むものです。
「食かけるプライズ」表彰事例の決定について http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/gaisyoku/191011.html
本プロジェクトでは、国内の食と旅・歴史等を組み合わせた体験事例を全国各地から募集・表彰する「食かけるプライズ」を実施し、それら表彰事例を外国人に情報発信し、そのような食に関わる体験をした訪日外国人が帰国後も日本の食を再体験できる環境整備を実施します。